Cava
Desde hace más de 140 años, Monistrol forma parte de la historia del cava en el Penedès.
Fue en 1882 cuando comenzó a elaborar sus primeros cavas en Sant Sadurní d’Anoia, un territorio estrechamente ligado a la tradición vitivinícola y situado a pocos kilómetros de Barcelona. Generación tras generación, la búsqueda de la calidad y el respeto por el saber hacer de la bodega han definido su forma de entender los grandes vinos espumosos. Hoy, Monistrol mantiene viva esa esencia elaborando sus cavas según el método tradicional.
MONISTROL
1882
BRUT RESERVA
Desde 1882, Monistrol elabora sus cavas en Sant Sadurní d’Anoia, en el corazón del Penedès. Más de 140 años de experiencia y tradición dan forma a este Brut Reserva, elaborado siguiendo el método tradicional y con una cuidada crianza en botella. Un cava elegante y equilibrado que refleja el saber hacer y el compromiso con la calidad de Monistrol.
Ficha Técnica
MONISTROL
1882
BRUT NATURE
La tradición de Monistrol, iniciada en 1882 en Sant Sadurní d’Anoia, encuentra en este Brut Nature una de sus expresiones más puras. Elaborado siguiendo el método tradicional y con una cuidada crianza en botella, es un cava fresco, elegante y equilibrado, fiel al carácter y al saber hacer que han definido a Monistrol durante más de 140 años.
Ficha Técnica
MONISTROL
1882
SEMI-SECO
At our winery in Sant Sadurní d’Anoia, tradition and experience come together to shape this Semi-Seco. Crafted using the traditional method, it stands out for its freshness, delicate fruit character and smooth, harmonious palate. A lively and beautifully balanced cava, with fine bubbles and a subtle touch of sweetness that makes it particularly approachable and enjoyable.
Technical Sheet
MONISTROL
1882
ROSÉ BRUT
Desde nuestra bodega en Sant Sadurní d’Anoia, Monistrol elabora este Rosé Brut siguiendo el método tradicional y fiel a una larga tradición en la elaboración de grandes cavas. Fresco, elegante y de delicado carácter frutal, destaca por su fina burbuja y su agradable equilibrio en boca. Un cava rosado vibrante y lleno de personalidad.
Ficha Técnica
MONISTROL
1882
ROSÉ BRUT RESERVA
At our winery in Sant Sadurní d’Anoia, tradition and experience come together to shape this Rosé Brut Gran Reserva. Crafted using the traditional method and aged for an extended period in the bottle, it stands out for its elegance, complexity and delicate fruity character. A fresh, beautifully balanced rosé cava with fine bubbles, expressing the essence and expertise of Monistrol.
Technical Sheet
MONISTROL
1882
BRUT NATURE RESERVA
En nuestra bodega de Sant Sadurní d’Anoia, tradición y experiencia se unen para dar forma a este Brut Nature Reserva. Elaborado siguiendo el método tradicional y con una prolongada crianza en botella, destaca por su elegancia, complejidad y fina burbuja. Un cava de carácter seco y equilibrado que expresa la esencia y el saber hacer de Monistrol.
Ficha Técnica