MONISTROL
1882
Rosé Brut
Monistrol es uno de los principales productores de cava, con una tradición que se remonta a 1882, cuando comenzó su elaboración en la propiedad de Sant Sadurní d’Anoia, en el corazón del Penedès, a tan solo 40 km de Barcelona. Desde entonces, la calidad y el cuidado en cada detalle han marcado una trayectoria dedicada a la elaboración de algunos de los grandes vinos espumosos de España. Nuestros cavas se elaboran siguiendo el método tradicional.
Elaboración
Elaborado a partir de una cuidada selección de uvas, este Brut Nature Rosé combina la frescura y expresividad de un cava rosado con la pureza y elegancia propias de un Brut Nature. Siguiendo el método tradicional, realiza la segunda fermentación en botella y completa su crianza en nuestras bodegas de Sant Sadurní d’Anoia, en el corazón del cava.
El Vino
- País de origenEspaña
- RegiónSant Sadurní d’Anoia
- DenominaciónDenominació d’Origen CAVA
- Variedad de uvaMonastrell y Pinot Noir
- Alcohol11,5% Alcohol
CONTIENE SULFITOS
La Cata
De color rosa salmón brillante. Con pequeñas y delicadas burbujas, de persistente corona.
En nariz aroma limpio y afrutado.
En boca prevalece el sabor a frutos rojos con toques de mantequilla. Con un sabor duradero y un regusto agradable.
El Maridaje
Perfecto con cremas, pastas y mariscos. Delicioso con aperitivos y cócteles.
