MM
Selección Especial
Brut Nature
MM es uno de los productores líderes de cava, habiendo establecido su producción en la finca Sant Sadurní d'Anoia en 1882, en el corazón del Penedès, a 40 km al suroeste de Barcelona. Desde entonces, la calidad ha sido sinónimo de la producción de algunos de los mejores vinos espumosos de España. Nuestros cavas se elaboran siguiendo el método tradicional.
Elaboración
Cava premium elaborado siguiendo el método tradicional y producido exclusivamente en añadas excepcionales. Tras una ligera maceración de uvas exclusivamente seleccionadas a mano y vendimiadas en cestas de 20 kg.
El Vino
- País de origenEspaña
- RegiónSant Sadurní d’Anoia
- DenominaciónDenominació d’Origen CAVA
- Variedad de uvaChardonnay, Macabeo, Xarel.lo y Parellada
- Alcohol12% Alcohol
CONTIENE SULFITOS
La Cata
Color amarillo pálido y ligeramente pajizo.
En nariz, muy equilibrado, con gran balance y finos aromas procedentes de su envejecimiento en botella.
En boca, posgusto duradero y burbujeante, altamente refrescante.
El Maridaje
Ideal con carnes rojas, quesos y embutidos.
